Witaminy

Owoc maliny jest obfity w cukry : sacharozę, fruktozę, glukozę oraz kwasy organiczne : cytrynowy, jabłkowy, salicylowy. Malina zawiera również olejek eteryczny, pektyny, antocyjany, związki śluzowe, barwniki i lotne związki zapachowe.

Malina zawiera witaminę E, B1, B2, B6, znajduje się w niej też Witamina C oraz składniki mineralne : potas, magnez, miedź, wapń, żelazo i fosfor. Ze świeżych owoców robi się syrop malinowy, polecany w leczeniu chorób przebiegających z wysoką temperaturą, np. podczas grypy, ospy, zapalenia oskrzeli, przeziębienia itp. Liście tego owocu to popularny surowiec leczniczy. Zawierają one kwasy organiczne, stosunkowo duże dawki witaminy C, związki garbnikowe, żywicowe, sole mineralne i śluzy. Jeżyna pospolita to z kolei owoc określany niejednokrotnie w języku ludowym czarną maliną. Owoce tej rośliny są bardzo dobre w smaku i efektowne. Dojrzałe owoce posiadają cukry, kwasy organiczne, a także sole mineralne oraz liczne Witaminy : B1, B2, B6, B12, C i PP, mieści się w nich również Witamina A. Sok tłoczony z owoców stosowany przy infekcjach i grypie wzmaga pocenie i ułatwia odkrztuszanie wydzieliny z oskrzeli i płuc.

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Related posts

No Comments

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

You must be logged in to post a comment.

WordPress Themes